姜葱炒珍宝蟹

姜葱炒珍宝蟹

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-09 02:06    浏览量:

  将瑰宝蟹宰杀去蟹心、蟹腮和沙袋,用刷子洗净,切件。

  小黄姜去皮切片,京葱、小葱切段。

  小火热锅,倒入适量的葡萄籽油,将蟹件暗语沾干淀粉下油锅封口,然后将蟹件略煎一下,盛出。

  锅内留底油,入姜片、京葱段煸炒出香味。

  放入蟹件略翻炒,倒入适量开水盖盖,中火焖煮顷刻。

  待蟹肉熟透加少许海盐与酱油调味,撒小葱段,淀粉汁勾欠烧开就能够关火装盘了。

  趁热开吃!😋

  1.蟹必然要选新鲜的。 2.葱姜去腥不要加黄酒/料酒。 3.蟹易熟不需久煮,且味鲜,所以只需简枯燥味即可。

http://goddessmai.com/jiangcongbangxie/389.html

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