烧汁茄子 的做法

烧汁茄子 的做法

作者:admin    来源:未知    发布时间:2019-08-10 02:54    浏览量:

  酱油:活血化瘀胡椒粉:补血、护齿、庇护骨骼

  1.预备:长茄子、葱姜蒜辣椒

  2.葱蒜辣椒切碎、姜切片

  3.茄子斜切,但不要切通(原贴大意:切完一面,反过来同样刀法再切另一面)

  4.把酱油、生抽、蒸鱼豉油、胡椒粉、白糖、面酱、盐、水调成料汁备用。

  5.平底锅放油,温热后放入茄子,中小火煎。

  6.煎好一面后,翻过来煎另一面。

  7.放葱姜蒜辣椒,炒出香味。

  8.放料汁,盖上锅盖焖上三几分钟至茄子熟软。

  9.好了,装盘吧。

  调料按照本人口胃

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